A 44 éves Claessens Péter Belgiumban, Kapellenben látta meg a napvilágot.
1995-ben költözött Magyarországra. Hazai karrierje a Dél-somogyi Állami Gazdaság utódcégének megvételével vette kezdetét. Napjainkban Somogy megye legnagyobb állattartó vállalatcsoportját igazgatja, amelyben családtagjai egyben tulajdonostársai is. A Claessens Group-nál (Claessens Kft., Csicsó Pig Kft., Agrár Kft.) 250 fő dolgozik.
Tavalyi nettó árbevételük meghaladta a 10 milliárd forintot, adózást követő eredményük pedig a 2,5 milliárdot. Péter érdekeltségei közé tartozik a Milktrade is, amely a vezető tejkereskedő vállalatok közé tartozik. A családi becsült vagyon 17,5 milliárd forintra rúg. 2010-től magyar állampolgár. 3 lánya van. Hobbiszinten triatlonozik.
A 100 leggazdagabb magyar 2018: 61. hely. A cikk frissítve: 2018. július 13.